the FONDUE lab

GENUSS ZUM EINTAUCHEN

FONDUE MIT SEEBLICK

Erlebe Fondue in einzigartigem Ambiente – hoch über dem Mattsee im historischen Schloss. Ob mit Fleisch, frischem Gemüse oder raffinierten Beilagen – genieße dein Fondue mit Öl oder Suppe und lass dich von der atemberaubenden Aussicht verzaubern. Ein unvergesslicher Abend voller Geschmack und Gemütlichkeit!

  • UNSERE CHEF KREATION / UNSERE BESTE AUSWAHL /

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unsere fondues

Nur das Beste kommt in den Topf!
Feinste regionale Zutaten, erstklassiges Fleisch und knackiges Gemüse sorgen für den perfekten Fondue-Genuss. Ob in heißem Öl oder aromatischer Suppe – bei uns tauchst du nicht nur Fleisch ein, sondern auch in ein unvergessliches Geschmackserlebnis hoch über dem Mattsee!

  • Bourguignonne

Meat € 43,90 pro Person

Veggy € 39,90 pro Person

Bourguignonne

Fondue mit Sonnenblumenöl

  • Bourguignonne

Meat € 43,90 pro Person

Veggy € 39,90 pro Person

Bourguignonne

Fondue mit Sonnenblumenöl

  • Bourguignonne

Meat € 43,90 pro Person

Veggy € 39,90 pro Person

Bourguignonne

Fondue mit Sonnenblumenöl

  • Chinoise

Meat € 43,90 pro Person

Veggy € 39,90 pro Person

Chinoise

Bouillon-Fondue

  • Chinoise

Meat € 43,90 pro Person

Veggy € 39,90 pro Person

Chinoise

Bouillon-Fondue

  • Chinoise

Meat € 43,90 pro Person

Veggy € 39,90 pro Person

Chinoise

Bouillon-Fondue

  • Suisse

Riesling € 26,50 pro Person

Speck € 28,50 pro Person

Trüffel € 34,50 pro Person

Suisse

Cremiges Käsefondue

  • Suisse

Riesling € 26,50 pro Person

Speck € 28,50 pro Person

Trüffel € 34,50 pro Person

Suisse

Cremiges Käsefondue

  • Suisse

Riesling € 26,50 pro Person

Speck € 28,50 pro Person

Trüffel € 34,50 pro Person

Suisse

Cremiges Käsefondue

  • Doux

Zartbitter € 14,90

Dulcey & Ruby € 15,90

Dubai € 16,90

Doux

Schokoladenfondue in Zartbitter, Dulcey, Ruby und Dubai Schokolade

  • Doux

Zartbitter € 14,90

Dulcey & Ruby € 15,90

Dubai € 16,90

Doux

Schokoladenfondue in Zartbitter, Dulcey, Ruby und Dubai Schokolade

  • Doux

Zartbitter € 14,90

Dulcey & Ruby € 15,90

Dubai € 16,90

Doux

Schokoladenfondue in Zartbitter, Dulcey, Ruby und Dubai Schokolade

DIE.ESS.KLASSE

Die ESS Klasse Catering ist ein Salzburger Catering-Unternehmen mit Sitz in Salzburg und Wien. Seit 2007 steht Die ESS Klasse für exklusive Catering im Bereich Eventcatering, Hochzeit-Catering und Business Catering. Seit 2015 kamen die Bereiche Betriebskantinenverpflegung und Festival-Catering dazu. Viele Locations in ganz Österreich Deutschland aber auch Italien wie zum Beispiel Schloss Leopoldskron, Schloss Hellbrun, Ansitz Wartenfels oder die Salzburger Residenz schenken uns seit vielen Jahren Ihr Vertrauen und empfehlen uns als Catering Partner.

TRINKBAR

Trinkbar – Ein Schluck für jede Gabel
Der Käse schmilzt, das Fleisch brutzelt, und du hast Durst! Keine Sorge, wir haben die perfekte Auswahl an Getränken, die dein Fondue-Erlebnis noch besser machen. Von spritzig bis edel – bei uns gibt’s den richtigen Drink, der nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Glas füllt! 🍹🍷

TRINKBAR

Trinkbar – Ein Schluck für jede Gabel
Der Käse schmilzt, das Fleisch brutzelt, und du hast Durst! Keine Sorge, wir haben die perfekte Auswahl an Getränken, die dein Fondue-Erlebnis noch besser machen. Von spritzig bis edel – bei uns gibt’s den richtigen Drink, der nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Glas füllt! 🍹🍷

TRINKBAR

Trinkbar – Ein Schluck für jede Gabel
Der Käse schmilzt, das Fleisch brutzelt, und du hast Durst! Keine Sorge, wir haben die perfekte Auswahl an Getränken, die dein Fondue-Erlebnis noch besser machen. Von spritzig bis edel – bei uns gibt’s den richtigen Drink, der nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Glas füllt! 🍹🍷

FONDUE GUTSCHEIN

Schenken Sie Genuss zum Eintauchen! Der perfekte Gutschein für alle, die es gerne heiß und herzhaft mögen – Fondue, Spaß und gute Laune inklusive!

SCHLOSS MATTSEE

Reservieren Sie im Schloss Mattsee – Der beste Platz wartet auf Sie! Keine Lust auf Warten? Sichern Sie sich einfach einen Tisch bei uns und genießen Sie ein Fondue, das genauso gut ist wie der Blick auf den Mattsee. Also, schnell reservieren – sonst schmilzt das Fondue,
bevor Sie eintauchen! 🫕😊